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「大豆ミートでキレイやせ」

 ここ近年、テレビでの紹介やスーパーの店頭などで目もにするようになった「大豆ミー

 ト」
 肉とほぼ同じたんぱく質なのに低カロリー低脂質、その上に食物繊維やビタミン、

 大豆イソフラボンも摂取する事が出来る。
 個人の健康管理だけに限らず、世界的な環境問題、食糧問題の解決の一手として大注目

 の食品ですが、美味しく食べられる調理法が分からず、手を伸ばせない人も多いのでは

 ないでしょうか?
 本書はそんな方達に向けて、いつもの食事に取り入れやすく、美味しく楽しめるような

 レシピ集になっています。
 和・洋・中・韓の調理法が網羅されていますので、毎日の食卓に出しても飽きないメニ

 ューとなっているのも嬉しく、キッチンに置いておきたくなる一冊です。

       

       

 著者:牛尾理恵
 出版社:主婦の友社

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2022年9月の新着図書です。

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