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家事代行No.1「ベアーズ」志野さんの 簡単できたて! 半つくりおきおかず

「作り置き」の書籍が多数出版されています。

  

大量に購入した食材を色んな形に調理して冷凍保存するもの、1週間分の料理を土日に作ってしまうものなど様々です。

効率が良くて経済的のようですが、我が家には合わなかったという声も聞かれるようになりました。

      

本書の作り置きは、素材の下ごしらえをしておくもの。

お肉に下味をつけたり、野菜を蒸しておいたり、そのままでも形を変えても食べられる作り置きもあります。

中にはベテラン主婦が「つくり置き」と認識せずやっていたこともありそうです。

    

母から子へと伝えていくような知恵が満載の本書。

これならできそう、と思われる方も多いのではないでしょうか。

     

     

著 者:岩下志野 

出版社:宝島社

    

    

Special Voiceひとコトコメント

2019年2月の新着図書です。

 

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