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ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室

著者は37歳でル・コルドン・ブルーを卒業したジャーナリスト。

ある日スーパーマーケットで大量の加工食品、冷凍食品、瓶詰めソースをカートに入れた女性と出会います。

その女性に1時間かけて買い方や料理方法を指南した出来事をきっかけに、料理教室を開くことを思いつきます。

生徒は10人。全員、料理に自信がなく、それぞれが何らかの問題を抱えていました。

 

教室に参加することで彼女たちがどう変わっていったかは読んでいただくとして、本書を読むと米国の「食」の実態が見えてきます。

巨大な宅配ピザやTVディナーは定着しませんでしたが、そこで起こっている問題は現代の日本と無縁ではありません。

 

生きるために不可欠な食べ物は心にも大きく作用し、人生までも変えてしまうのです。

料理に興味がない方にもぜひ読んでいただきたい本です。

 

 

著者:キャスリーン・フリン  翻訳:村井 理子   

出版社:きこ書房

 

 

Special Voiceひとコトコメント

2017年4月の新着図書です。

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