本書は、まず空腹を満たしてから開いてください。
47都道府県の簡単おつまみレシピが、食欲をかき立てる写真と共に紹介
されています。
その土地に伝えられてきた伝統的な料理もあれば、味付けのヒントを世界の
国々からもらったものもあります。
ページをめくりながら、つくづく日本の料理の世界はオープンマインドだと
感心しました。
おつまみがテーマですからお酒の紹介もありますが、お酒が飲めなくても
大丈夫!
とにかく美味しそうなレシピが並びます。
順に作って、日本の各地に旅してもいいですね。
出版社:枻出版社