お菓子やパン作りに挑戦するぞ!
たいていの女子(?)が一度は通る道ですよね。
クッキー作りから始まり、もしかしたらパティシエの道に進む人もいるかもしれません。
その一方で、いつの間にか作らなくなる人も…。
そんな人には、戸棚の広いスペースを占領するお菓子作りの道具が、挫折した自分を責めているように感じられるものです。
これからお菓子作りをしようとする方は、ぜひ本書から始めてください。
粉をふるって混ぜ、生地をまとめて型に流し込む・・・
ここまでの作業はすべてポリ袋で行います。
素朴だけれど美味しそうなクッキー、ケーキ、ビスコッテイー、そしてパンまで作れます。
本書の方法を実践し、もっとお菓子やパン作りを極めてみたいと思ったら、そこから道具にも凝ってみましょう。
著 者:稲田多佳子
出版社:PHP研究所